Como os dije, aqui os dejo un mapa y una ruta extraidos del periódico Diario de León del día 9 de octubre, gracias a ellos por la información.
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Os acordareis del concurso del año pasado con la tapa típica de León, por si alguien no la conoció pinchar en este link TAPA. La de este año es parecida:
Son finas lonchas de Cecina con una suave crema de Queso de Valdeón, (para los amantes del queso azul y de la cecina), si lo tomas con un vino de la tierra será más sabroso.
El concurso empieza el día 8 de octubre y acaba el 20 del mismo mes,habrá dos tipologías de tapas, la de “chateo” (que costará 2 euros como máximo y se servirá vino de la Provincia, corto de cerveza, mosto o agua) y la de “aperitivo” (que se servira con la consumición que se tomé y será gratuita).
Este año participamos 45 establecimientos que cuando disponga del mapa-ruta os lo enseñaré.
Que disfruteis de nuestra tapa.
Espero que os guste, nos vemos en La Piconera.
Hoy os presento la tapa de la casa, que podeis venir a degustar en el restaurante, se trata de Una Rebanada de Pan y encima lleva un crujiente de Cecina y Morcilla confitada en Vino Tinto de la Tierra.
Podeis comprobar el contraste salado de la Cecina con el dulzor de la Morcilla confitada, que hace de esta tapa una delicia para el paladar. Espero que vengais pronto a probarla y comentarme que os parece. Un saludo
