Archive for mayo, 2009


El año pasado celebramos en la plaza de Santo Domingo la victoria de la liga del Real Madrid, este año lo celebramos con el Barcelona, un equipo que ha hecho historia al ganar tres copas en el mismo año, la copa del rey, la copa de la liga 2008-2009, y la copa de la champion league.

La imaginación no tiene límites y los aficcionados se juntaron con 3 copas hechas por ellos para celebrarlo, aquí os dejo algunas imagenes.

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Enhorabuena a todos los cules!

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Esta semana le voy a dedicar la página a un postre deseado por la mayoría de nuestros clientes, las cañas fritas, (canutillos) rellenas de crema.

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Las cañas son de Carballino, un pueblo de Galicia donde son típicas, os voy a dejar la receta de la crema para rellenarlas para que si queréis, la hagáis en casa:

Ingredientes:

1 litro de leche
4 yemas

50 gr de maicena

200 gr azúcar

una cáscara de limón

1 canela en rama.

Preparación:

Hervir la leche con la canela y el limón.

Batir las yemas con el azúcar y añadir  la maicena.

Añadir la leche hervida colada para q no caiga la canela ni el limón al preparado anterior de azúcar, yemas y maicena.
Poner al fuego hasta q espese.

Se deja enfriar y listo para rellenar cualquier postre.

Para las cañas podeis ver la receta en esta página:

Cañas Fritas